01.高温警报，灶神前求不到的恋爱豁免权

一岁的陈宏发，高雄内门人，办桌世家第三代。他阿公那辈在内门紫竹寺前办平安宴，一办就是四十年；他老爹陈天财接棒後，把「天财总铺」做成了内门一带婚丧喜庆的指定品牌，最高纪录一天开过两百桌。陈宏发从小学三年级就站在板凳上帮老爹切菜，国中毕业那年已经能掌三口大炉，炒出来的桂花鱼翅连高雄市区的餐厅老板都专程来学。

    但老爹去年把他叫到神明厅前，掷了三个圣筊，说：

    「你去左营那个什麽国训中心，应徵厨房助手。」

    「爸，我办桌办得好好的——」

    「你只会用油、用盐、用酱油。现在少年郎运动员吃的是营养，不是澎湃。你去给人家管一年伙食，搞清楚什麽叫蛋白质、什麽叫卡路里，回来我再教你怎麽把药膳做到不苦。」

    於是陈宏发就来了。外聘厨房助手，月薪两万八，包吃包住，宿舍在国训中心旁边的旧学员楼，四人一间，冷气是窗型的，吹起来像战车引擎。