海棠文学网 - 综合其他 - 韩味时光:发酵与炽热的四季之歌new在线阅读 - 第五十一章:雪夜里的江原道

第五十一章:雪夜里的江原道

    从济州岛搭机返回陆地,皮卡车再次沿着东海岸公路一路向北,驶入了江原道最北端的港口小镇——束草??。

    十二月的束草,已完全步入了严冬。湛蓝的日本海在烈烈寒风中激起数公尺高的巨浪,狠狠拍打着黑色的避风堤,喷溅出的水花在空中瞬间凝结成细小的冰晶。阿拜村?????的低矮木屋覆盖着厚厚的白雪,夕阳将海面与雪地染成一片迷人的紫灰色,空气里除了海风的腥咸,更多了一份来自黑石锅里滚沸高汤的浓香。

    「阿拜村是韩国饮食地图上一个极其特殊且带有深厚乡愁的地方。」朴闵彩将车停在连接束草市区与阿拜村的人力手拉渡船??码头边。她解下自己的羊毛围巾,细心地替叶舒涵绕了一圈,又伸手轻轻搓了搓舒涵冻得有些发红的耳朵,「阿拜???在咸镜道方言里是老爷爷的意思。韩战期间,无数来自咸镜道的北方难民跟随军队撤退到束草,在这个原本荒凉的沙洲上记居下来,以为很快就能重返家乡。没想到这一等就是大半个世纪,这里便成了咸镜道难民们寄托乡愁的落脚点。」

    两人搭乘古老的人力手拉渡船横渡狭窄的水道,踏上了阿拜村的土地。

    小巷狭窄而平静,两旁全是开了数十年的传统老字号。木门推开,浓郁的米肠香、蒜香与高汤蒸汽扑面而来,瞬间冲散了身上的严寒。

    接见她们的是一位高龄八十岁、精神矍铄的全罗道出身、远嫁咸镜道难民世家的小店老老夫人。

    「今天我们要纪录的,是韩国冷面